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2024.10.30

石垣島でタイ料理を食べる

石垣島に移住して早6年目、

移住したての頃は、東南アジアと同じ亜熱帯気候なのに、
沖縄には辛い料理がなくて不思議でした。

 

沖縄料理にも、辛い味付けのものはなく、
島唐辛子や島唐辛子の泡盛漬けであるコーレーグースだけ。

 

飲食店にも、アジア料理のお店はほぼなくて、
暑い気候の中、エスニック料理が恋しかったものです。

 

そんな中、ようやく最近エスニック料理店が増えてきました。

 

その中でも今回ご紹介するのは、タイ料理。

オーナーはタイ人、
シェフも内地で3つ星レストランのシェフを務めていたタイ人で、
本格的タイ料理が食べられます。

 

石垣島滞在でエスニック料理が食べたくなったら、
Siam Thai Houseへどうぞ♪
https://g.co/kgs/E5YkzmD